fashionsmachines: Włoska pizza | personalizowana deska obrotowa

Pizza - danie, które podbiło świat i zyskało mnóstwo wielbicieli. Można przyrządzić ją na wiele sposobów. Sama najczęściej wybieram proste połączenia, w których nie może zabraknąć pieczarek. Dzisiaj jednak zdecydowałam się na pizze w włoskim stylu.
Przeglądając strony w poszukiwaniu ciekawego spojrzenia na pizze znalazłam przepis w Kuchni Bazylii . Pozwolę sobie go poniżej udostępnić :

- 2 i 2/3 szklanki mąki
- 40g drożdży
- 1/4 szklanki wody
- pół łyżeczki soli
- 7 łyżek oleju lub oliwy
- łyżeczka proszku do pieczenia
- łyżeczka cukru
- zioła prowansalskie

Na początku musimy wyrobić zaczyn czyli : do drożdży dodajemy 3 łyżki wody, cukier i 3 łyżki mąki. Mieszamy to razem i odstawiamy na 15 minut.
Mąkę, sól, proszek od pieczenia, zioła, wodę, olej i gotowy zaczyn wyrabiamy razem i odstawiamy na godzinę w ciepłe miejsce. Gotowe ciasto wystarcza nam na 2 pizze. Pieczemy ok.10 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni.

Zdecydowałam się na lekkie i zdrowe dodatki więc w pierwszej kolejności upiekłam sam spód z sosem pomidorowym. W połowie czasu pieczenia rozłożyłam ser mozzarella. Kolejnym krokiem było już jedynie wyciągnięcie i nałożenie dodatków. Proponuję świeże liście rukoli i szynkę szwarcwaldzką. Całość posypałam parmezanem. Do tego można dołożyć również pomidorki koktajlowe. Dzięki użytym w cieście ziołom prowansalskim pizza ma ciekawy lekko słodki smak a w dodatku spód jest cienki i chrupiący. Włoska pizza to idealna propozycja na letni obiad podczas gorących dni.
_______________________________________________________________________________________________________________________
Dzisiejszy wpis to jednak nie tylko kulinarny przepis. To idealna okazja by pokazać Wam ciekawy kuchenny gadżet. Mowa tu o obrotowej desce do pizzy, którą możecie zobaczyć na zdjęciach. Na pierwszy rzut oka wydaje się być zwykłą deską, jednak dopiero po pokrojeniu pizzy pokazuje nam swoje prawdziwe oblicze. Jest to dębowa, obrotowa deska ozdobiona spersonalizowanym grawerem. Na desce znajdziemy zabawny grawer dzielący pizze na porcje. Na stronie MyGiftDna możemy dowolnie oznaczyć nierówne porcje zamieszone na desce. Możemy sami oznaczyć która porcja jest czyja. W moim wypadku prawie całą pizzę zjada mój Marek a ja jedną lub dwie porcje. Jest to również ciekawy pomysł na prezent. Będzie miłym upominkiem idąc w gości na "parapetówkę" czy jako dodatek do prezentu ślubnego. Niewątpliwie wywoła uśmiech na twarzy obdarowywanych, z racji personalizacji będzie miał wartość sentymentalną a jednocześnie pozostanie praktycznym gadżetem.